每日流失

2020年11月23日|由Georgie Smith.

神圣的牛:营养师戴安娜罗杰斯为牲畜造成案例

母牛空中射击在草的与白色文本

询问戴安娜罗杰斯,营养师营养师,作者和长期农民,秘密对人道和行星健康的饮食,她有一个简单,双字的答案:吃肉。

她认为,人类需要像乳制品一样吃肉类和其他动物的产品,以良好的营养和环保的农业实践。乐动虚拟体育并消耗基于动物的产品不是不道德的。事实上,在她的观点中,否则争论是不道德的。

Rodgers,47,是一部新电影的导演和生产商,“神圣的牛“11月22日,为期一周的一周免费预览。这部电影使饲养牲畜,特别是牛和食用肉类和其他基于动物产品的案例。她希望它将有助于人们开始质疑营销,社交媒体和新闻来源的反牲畜假设。

“人们失去了批判性思考和看到细微差别的能力。刚刚假设抗肉消息是准确的,“Rodgers告诉每日搅拌。“这就是一种神圣的牛,这是一个不合理地追究批评的东西。”

这部电影是对2020年7月发布的同名书的补充。她与纽约时报畅销书古民族的作者共同写下了这本书。

大约5%的美国人是素食主义者,自2012年以来不变,根据2018年的Gallup poll。据A,自2012年以来,3%的美国人是纯素食者,自2012年以来增加了1%。2019年3月好食品学院报告。Covid-19流行病甚至进一步加速了这种趋势,尖刺高增加454%。

奶牛和温室气体排放的信息图

越来越多的研究人员正在推动“Rethink Methane”,因为它与牲畜有关。

牲畜的环境案例

植物的肉类购买和消息传递的兴起令畜牧业,动物科学家和猪肉营养师,如罗杰斯,他们担心养殖和消费牲畜的益处将在抗肉宣传的合唱中丢失。

2020年8月2020年的UC戴维斯动物牲畜教授的每日流畅性曲目温室天然气专家弗兰克米洛奥,博士。,面对气候变化,使牛和反刍动物生产的环境论证。Mitloehner在罗杰斯电影中有所特色。

尽管有时候感觉像“孤狼”对抗牲畜生产的雪崩,但罗杰斯的工作就是追求下面的。通过她的播客可持续的菜,正在进行的演讲活动和多个社交媒体渠道,她在Twitter上建立了超过13,000名粉丝,她的Facebook页面上有25,000。

“我对我说的话来说很多废话,所以我理解为什么没有人想纠结这种辩论,”罗杰斯说。“但有人必须。没有营养师,真正围绕着肉类和可持续性的环保案件。“

但是在那些拥抱抗肉运动的人中,抵御牲畜的情况是显而易见的。

推回来

大多数好莱坞星星像Joaquin Phoenix一样量化吃肉作为阿莫尔,叫它“荒谬”,并在2月20日奥斯卡奖颁奖典礼上进行了有争议的演讲中袭击了乳品。乐动虚拟体育

抗肉膳食指导,如吃柳树委员会的“行星健康饮食“争辩说,急剧减少动物 - 产品的消费,尤其是红肉,对抗气候变化至关重要,争论牲畜生产比作物生产更有害。

和营养研究如2020年2月的研究发表在贾马国际医学提高担心消耗更多红色和加工肉类的人有患心脏病和死亡的风险增加。

Rodgers推翻了所有这些,并将她的书(和电影)组织进入道德,环境和营养争论,赞成吃牲畜产品。她选择专注于牛,与其他类型的动物产品相比,“所有牲畜最卑鄙”。

一个男人用牛奶罐推骑自行车

这部电影认为动物蛋白为世界各地的人提供了生命线。

“(消费者认为)鸡是好的,这是白色的。但红肉提醒人们的血液,奶牛看起来更像是宠物,“罗杰斯说。“奶牛已成为今天最偏离的食物话题。”

罗杰斯表示,营养教育已成为还原剂,重点关注维生素和矿物质,并导致了一所认为“最终被思考的食物健康”。

此外,她补充说,大部分信息由作者自己的饮食文化信仰偏见,但没有提交人宣布自己的个人饮食哲学。

她说,对肉类杀死肉类杀死动物的担忧忽略了任何类型的食品生产会在某些时候导致动物死亡。不仅如此,罗杰斯表示,由于动物源食品提供对儿童和女性尤为重要的关键营养素,因此令人满意地争夺已经挣扎的人口的发展中国家的肉类消费,这是一个不道德和“精英主义者”。

“这真的很危险,特别是对于女孩来说,成为素食主义者,”罗杰斯说,指着她在她营养的实践中看到的脱发和月经停止的事件。

一个女人在乡村环境中为相机姿势

戴安娜罗杰斯是一种营养师,使奶牛造成案例。

教育年轻人

教育年轻人是她致力于制作这部电影的重要原因,这是她在2017年开始的项目。现在她正在追求资金途径,以向学校展示这部电影作为在教室中已经在课堂上流动的抗肉电影的电影。

她自己的儿子 - 她是14岁和16岁的母亲 - 推回他的科学老师,他们发挥了抗肉膜。罗杰斯说,他站起来,“反刍”她的消息传递。

“这太棒了,”她说。“我甚至都不知道他正在关注。”

倡导者为康复的牛生产而言,像Judith Schwartz一样,这是一个在电影和作者中的知名环保作家奶牛拯救了这个星球说,罗杰斯的声音在人们已经与土地和食品生产断开的时候很重要。

施瓦茨说:“我们在一个复杂的世界中拥有一切好事或全部糟糕的人真正干扰了我们为自己的景观和我们自己的身体做出良好决定的能力。”其他人,如罗杰斯,通过个人健康旅程来学习艰难的方式。

健康挣扎

在成长,罗杰斯与她的健康斗争,她在她的网站上解释道。最初被诊断患有乳糖不容忍,并告诉乳制品,她经常感到薄弱和不适。乐动虚拟体育在20多岁的中期,她被诊断出患有乳糜泻,开始饮食无麸质。但她仍然感受到差,并且在第一次怀孕期间被诊断出患有妊娠糖尿病。

最终,她开始重新引入整个食物,动物蛋白和脂肪 - 为了她自己的健康和她的孩子。她认为她的共同作者狼在古饮食中阅读了她的合作狼的书,以巩固返回动物的饮食。

与此同时,她正在追求一年长的小型,可持续的有机农业,从夏季工作开始于长岛农场,作为少年“制作8美元,”最终花费18年的蔬菜和畜牧业生产农场。

“动物食物是健康的,时期。”

具有讽刺意味的是,罗杰斯说,因为她拥有一流的经验,具有小规模的食品生产现实,但相信肉对人类营养至关重要,她有时在可持续的粮食生产运动中遇到了其他人。

“船上很少有100%的邮件,”她说。

例如,虽然罗杰斯促进放牧反刍动物作为反转荒漠化的工具,但改善土壤健康 - 艾伦美食和萨瓦内研究所的理念 - 从营养的角度来看,她说甚至以玉米成品牛肉等常规筹集的牲畜当草养的产品不可用时,对饮食很重要。

“现实是动物食物是健康的,时期,”罗杰斯说。“如果有人无法获得最纯净,独角兽放牧的完美再生肉,他们仍然应该买肉。这对人类健康仍然很重要。“

在感恩节周上,神圣的牛在有限的免费观看选项中被释放。今年冬天将在本文时未宣布的更多主流平台可用。

::所有图片提供戴安娜罗杰斯

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Susie Mitchell.
5个月前

谢谢戴安娜,作为一个小家庭牧场,我们需要一个语音到主流媒体,养牛是一种环保的生活方式。作为牧场主,我们非常努力地照顾我们的牲畜,这有助于我们照顾这片土地。你开车的美丽乡村看起来像它一样,因为它被放牧。没有放牧它变成了一个杂草补丁和令人讨厌的明星蓟。此外,牛肉中有很多营养素,您无法从包含B维生素和铁的任何其他产品中获得。我认为农场到叉子的想法......阅读更多 ”

Keith博士
5个月前

我一直在实施28年的功能/整体医学,并与9000多名患者合作。杂食饮食加权草喂养肉类,野生游戏和低汞海鲜在长远来看了最佳的健康成果。我甚至在短期内使用了食肉饮食,患者实现了特定的治疗目标。这本书很重要,因为它增加了植被/素食饮食中可用的大量信息的余额。使用素食/素食患者时,我经常需要补充他们的饮食;铁,B12,碘,脂肪酸,胆碱和蛋白质粉末。自宗教,精神,和......阅读更多 ”

Giuseppe Messi.
5个月前

早上好,伟大的文章。我相信我们几乎无法理解健康饮食的重要性,这些饮食也包括动物来源的食物而不从党派视图中脱离,虽然合法,但不允许对话。我们住在一个星球上;没有对话我们无法进步。采取“亲动物”或“抗动物”姿态并不孤单,帮助我们生活在一个更好的星球上。

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