晚餐

蘑菇芝士汉堡意大利煎锅

总时间40分钟

祭品4.

原料

  • 8盎司瘦牛肉
  • 8盎司白色蘑菇,切成一块切片
  • 1杯切割甜或黄洋葱(1小洋葱)
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙洋葱粉
  • ½茶匙犹太盐
  • ½茶匙黑胡椒
  • 2杯牛肉汤
  • ½杯水
  • 8盎司干Cavatappi意大利面或通心粉
  • ½杯双头配合牛奶
  • 2杯新鲜切碎的Darigold Cheddar或Colby Jack Cheese
  • 2汤匙面粉或1汤匙玉米淀粉与1汤匙水混合(可选)
  • 新鲜切碎的欧芹装饰(可选)

指示

  1. 在中高温下加热大煎锅。加入碎牛肉,蘑菇和洋葱。经常搅拌,分解牛肉和大块块,煮牛肉是褐色的,洋葱和蘑菇嫩,约7-10分钟。
  2. 添加辣椒粉,大蒜粉,洋葱粉,盐和胡椒;搅拌融合。加入牛肉汤,水和面食。增加热量,盖子,并煮沸。当混合物开始沸腾时,将热量减少到中低,煮至面食是Al Dente,约10-12分钟。
  3. 在牛奶中搅拌切碎奶酪并煮,经常搅拌,直到加热通过,约3-5分钟。如果需要,加入面粉或玉米淀粉浆料以加厚。从热量中取出锅,使其架构几分钟,直至酱汁变稠一点。用新鲜切碎的欧芹装饰和服务。