晚餐

俊俏的西兰花藜砂锅

总时间45分钟

份量6 - 8

配料

  • 2杯未煮过的藜,漂洗
  • 烹饪喷雾
  • 4汤匙面粉
  • 4汤匙Darigold黄油
  • 3个½杯Darigold FIT乳
  • 3个⅓杯碎Darigold夏普切达奶酪,分
  • 1茶匙粗盐
  • 现磨黑胡椒口味
  • 16盎司(约8杯)冷冻西兰花,解冻(见注)
  • 12-14丽思风格饼干

笔记

西兰花:要快速解冻,冲洗下热水冷冻西兰花30-60秒,只是直到茎都在里面不再是冰冷的;抹干。如果使用新鲜西兰花焯水盐腌,开水小花2-3分钟事前并直接转移到冰浴,以防止过度行为。

说明

  1. 准备烤箱烘烤盘。预热的烤箱到350F和油脂烹饪喷雾一个9×13英寸的烤盘。
  2. 烹调藜。在一个中型平底锅,结合4杯水和漂洗藜和煮沸。覆盖,减少煨,煮,直到所有的水被吸收,约15-20分钟。
  3. 让而藜厨师的酱。在一个大的平底锅,熔体中火加热黄油。拂面粉炒至焦黄和气泡,大约30-60秒。加入牛奶,不断搅拌至混合来煨变厚。减少热量低;加入2杯⅓乳酪丝,搅拌,直到奶酪融化。赛季盐和胡椒。封面和离火,直到藜做做饭。
  4. 组装砂锅。转移熟藜,西兰花,和奶酪酱你准备的烤菜拌匀,直到很好地结合起来。顶配剩余的1杯乳酪丝。崩溃饼干均匀地分布在顶部,并再次食用油轻轻一喷。
  5. 烘焙和享受!烤上中心机架砂锅直到通过加热和在顶部的奶酪融化,约12-15分钟。对于一个金色饰面,将肉鸡下油锅,直到饼干是深金黄色,约2-3分钟。即可食用。